[{"data":1,"prerenderedAt":-1},["ShallowReactive",2],{"norm-gii-kondmstrv_2006-6":3},{"law":4,"norm_id":13,"norm_key":14,"slug":15,"title":16,"chapter":17,"content":18,"enriched_content":19,"hierarchy":20,"neighbors_before":21,"neighbors_after":34,"citing_decisions":47,"is_thin":48},{"abbreviation":5,"title":6,"source_type":7,"jurisdiction":8,"document_kind":9,"language":8,"attribution":10,"version_date":11,"source_url":12},"kondmstrv_2006","Verordnung über das Meisterprüfungsberufsbild und über die \nPrüfungsanforderungen in den Teilen I und II der Meisterprüfung im Konditoren-\nHandwerk","gii","de","regulation","Quelle: Gesetze im Internet (www.gesetze-im-internet.de), gemeinfrei gem. § 5 UrhG","2006-10-12","https:\u002F\u002Fwww.gesetze-im-internet.de\u002Fkondmstrv_2006\u002Fxml.zip",1246219,"§ 6","6","Situationsaufgabe",null,"(1) Die Situationsaufgabe ist auftragsorientiert und vervollständigt den Qualifikationsnachweis für die Meisterprüfung im Konditoren-Handwerk. Die Aufgabenstellung erfolgt durch den Meisterprüfungsausschuss.\n(2) Als Situationsaufgabe sind für einen vom Meisterprüfungsausschuss vorgegebenen Kundenauftrag drei geeignete Arbeiten auszuführen. Als geeignete Arbeiten kommen insbesondere die Herstellung von 1.zwei Erzeugnissen aus Massen,\n2.zwei Erzeugnisse aus Teigen,\n3.zwei verschiedenen Desserts,\n4.einem Speiseeiserzeugnis,\n5.pikanten Konditoreierzeugnissen, insbesondere gefüllten Pasteten,\n6.einer Teegebäckmischung aus vier Sorten,\n7.einer Mischung süßer oder pikanter Fours,\n8.einer Pralinenmischung aus vier Sorten,\n9.vier unterschiedlichen Marzipanarbeiten,\n10.einer figürlichen Schokoladen- oder Krokantarbeit\nin Betracht.\n(3) Die Gesamtbewertung der Situationsaufgabe wird aus dem arithmetischen Mittel der Einzelbewertungen der Arbeiten nach Absatz 2 gebildet.","KONDMSTRV_2006 - § 6 Situationsaufgabe\n\n(1) Die Situationsaufgabe ist auftragsorientiert und vervollständigt den Qualifikationsnachweis für die Meisterprüfung im Konditoren-Handwerk. Die Aufgabenstellung erfolgt durch den Meisterprüfungsausschuss.\n(2) Als Situationsaufgabe sind für einen vom Meisterprüfungsausschuss vorgegebenen Kundenauftrag drei geeignete Arbeiten auszuführen. Als geeignete Arbeiten kommen insbesondere die Herstellung von 1.zwei Erzeugnissen aus Massen,\n2.zwei Erzeugnisse aus Teigen,\n3.zwei verschiedenen Desserts,\n4.einem Speiseeiserzeugnis,\n5.pikanten Konditoreierzeugnissen, insbesondere gefüllten Pasteten,\n6.einer Teegebäckmischung aus vier Sorten,\n7.einer Mischung süßer oder pikanter Fours,\n8.einer Pralinenmischung aus vier Sorten,\n9.vier unterschiedlichen Marzipanarbeiten,\n10.einer figürlichen Schokoladen- oder Krokantarbeit\nin Betracht.\n(3) Die Gesamtbewertung der Situationsaufgabe wird aus dem arithmetischen Mittel der Einzelbewertungen der Arbeiten nach Absatz 2 gebildet.",{},[22,26,30],{"norm_key":23,"title":24,"slug":25},"§ 5","Fachgespräch","5",{"norm_key":27,"title":28,"slug":29},"§ 4","Meisterprüfungsprojekt","4",{"norm_key":31,"title":32,"slug":33},"§ 3","Gliederung des Teils I","3",[35,39,43],{"norm_key":36,"title":37,"slug":38},"§ 7","Prüfungsdauer und Bestehen des Teils I","7",{"norm_key":40,"title":41,"slug":42},"§ 8","Gliederung, Prüfungsdauer und Bestehen des Teils II","8",{"norm_key":44,"title":45,"slug":46},"§ 9","Allgemeine Prüfungs- und Verfahrensregelungen, weitere Regelungen zur Meisterprüfung","9",[],false]