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Anhang I – Beschreibung des Erzeugnisses:

REG_2008_392 · zur Genehmigung geringfügiger Änderungen der Spezifikation einer im Register der geschützten Ursprungsbezeichnungen und der geschützten geografischen Angaben eingetragenen Bezeichnung (Ternasco de Aragón (g.g.A.))

Die folgenden Änderungen der Spezifikation der geschützten geografischen Angabe „Ternasco de Aragón“ (Spanien) werden genehmigt:
Der Hinweis, dass das Lebendgewicht zwischen 18 und 24 kg betragen muss, wird gestrichen, weil das in der Spezifikation ebenfalls vorgesehene Wiegen der Schlachtkörper genauere und objektivere Angaben liefert.
Die Gewichtsspanne der Schlachtkörper von Lämmern der g.g.A. „Ternasco de Aragón“ wird auf 8 bis 12,5 kg angehoben. Die durchgeführten Untersuchungen und Proben haben ergeben, dass die Qualität der Schlachtkörper und des Fleisches des Erzeugnisses mit geschützter geografischer Angabe erhalten bleibt.

Quelle: © Europäische Union, https://eur-lex.europa.eu · konsolidierte Fassung, Stand: 31.10.2025

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