§ 4 FLEIAUSBV_2005 – Ausbildungsberufsbild

(1)Gegenstand der Berufsausbildung sind mindestens die folgenden Fertigkeiten und Kenntnisse: 1.Berufsbildung, Arbeits- und Tarifrecht,

2.Aufbau und Organisation des Ausbildungsbetriebes,

3.Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit,

4.Umweltschutz,

5.Umgehen mit Informations- und Kommunikationstechnik,

6.Vorbereiten von Arbeitsabläufen; Arbeiten im Team,

7.Durchführen von qualitätssichernden Maßnahmen,

8.Umsetzen von lebensmittelrechtlichen Vorschriften,

9.Handhaben von Anlagen, Maschinen und Geräten,

10.Kontrollieren und Lagern,

11.Kundenorientierung,

12.Beurteilen, Zerlegen und Herrichten von Schlachttierkörpern und -teilen,

13.Herstellen von Koch-, Brüh- und Rohwurst,

14.Herstellen von Pökelware,

15.Herstellen von Hackfleisch,

16.Verpacken,

17.Herstellen von küchenfertigen Erzeugnissen,

18.zwei Wahlqualifikationseinheiten aus der Auswahlliste gemäß Absatz 2; davon mindestens eine aus den Nummern 1 bis 3.

(2)Die Auswahlliste umfaßt folgende Wahlqualifikationseinheiten: 1.Schlachten,

2.Herstellen besonderer Fleisch- und Wurstwaren,

3.Herstellen von Gerichten,

4.Veranstaltungsservice,

5.Kundenberatung und Verkauf,

6.Verpacken von Produkten.

Quelle: Gesetze im Internet (www.gesetze-im-internet.de), gemeinfrei gem. § 5 UrhG · aktuelle Fassung

Diese Seite zeigt die aktuelle Fassung (Quelle: Gesetze im Internet (www.gesetze-im-internet.de), gemeinfrei gem. § 5 UrhG). Für tagesaktuelle, zitiersichere Abfragen lässt sich § 4 FLEIAUSBV_2005 und jede andere deutsche oder europäische Rechtsquelle live per Lawbster-MCP abrufen.

Kann ich § 4 FLEIAUSBV_2005 direkt in ChatGPT oder Claude abfragen?

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