Anhang III der Verordnung (EG) Nr. 1333/2008 wird wie folgt geändert:
1.in Teil 2 wird nach dem Eintrag für E 321 folgender Eintrag eingefügt: „E 334-337 und E 354 Weinsäure — Tartrate (Teil 6 Tabelle 8) 220 000 mg/kg einzeln oder in Kombination in der Zubereitung und 11 000 mg/kg im Endprodukt, berechnet als freie Säure E 440 Pektine in der Lebensmittelkategorie 05.2 (Sonstige Süßwaren, auch der Atemerfrischung dienende Kleinstsüßwaren) und der Lebensmittelkategorie 05.4 (Verzierungen, Überzüge und Füllungen, ausgenommen Füllungen auf Fruchtbasis der Kategorie 4.2.4)“;
„E 334-337 und E 354 Weinsäure — Tartrate (Teil 6 Tabelle 8) 220 000 mg/kg einzeln oder in Kombination in der Zubereitung und 11 000 mg/kg im Endprodukt, berechnet als freie Säure E 440 Pektine in der Lebensmittelkategorie 05.2 (Sonstige Süßwaren, auch der Atemerfrischung dienende Kleinstsüßwaren) und der Lebensmittelkategorie 05.4 (Verzierungen, Überzüge und Füllungen, ausgenommen Füllungen auf Fruchtbasis der Kategorie 4.2.4)“;
2.in Teil 3 werden die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 334 Weinsäure (L+), E 335 Natriumtartrate, E 336 Kaliumtartrate, E 337 Natrium-Kaliumtartrat und E 354 Calciumtartrat gestrichen;
3.in Teil 4 wird nach dem Eintrag für E 320 folgender Eintrag eingefügt: „E 334-337 und E 354 Weinsäure — Tartrate (Teil 6 Tabelle 8) Alle Aromen 20 000 mg/kg einzeln oder in Kombination in der Zubereitung und 400 mg/kg im Endprodukt, berechnet als freie Säure“;
„E 334-337 und E 354 Weinsäure — Tartrate (Teil 6 Tabelle 8) Alle Aromen 20 000 mg/kg einzeln oder in Kombination in der Zubereitung und 400 mg/kg im Endprodukt, berechnet als freie Säure“;
4.in Teil 5 wird Abschnitt A wie folgt geändert: a) die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 334 Weinsäure (L+), E 335 Natriumtartrate, E 336 Kaliumtartrate, E 337 Natrium-Kaliumtartrat und E 354 Calciumtartrat werden gestrichen; b) nach dem Eintrag für E 333 wird folgender Eintrag eingefügt: „E 334-337 und E 354 Weinsäure — Tartrate (Teil 6 Tabelle 8) 1 000 mg/kg einzeln oder in Kombination in der Nährstoffzubereitung Alle Nährstoffe“;
a)die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 334 Weinsäure (L+), E 335 Natriumtartrate, E 336 Kaliumtartrate, E 337 Natrium-Kaliumtartrat und E 354 Calciumtartrat werden gestrichen;
b)nach dem Eintrag für E 333 wird folgender Eintrag eingefügt: „E 334-337 und E 354 Weinsäure — Tartrate (Teil 6 Tabelle 8) 1 000 mg/kg einzeln oder in Kombination in der Nährstoffzubereitung Alle Nährstoffe“;
„E 334-337 und E 354 Weinsäure — Tartrate (Teil 6 Tabelle 8) 1 000 mg/kg einzeln oder in Kombination in der Nährstoffzubereitung Alle Nährstoffe“;
5.Teil 6 wird wie folgt geändert: a) in Tabelle 1 werden die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 334 Weinsäure (L+), E 335 Natriumtartrate, E 336 Kaliumtartrate, E 337 Natrium-Kaliumtartrat und E 354 Calciumtartrat gestrichen; b) die folgende Tabelle wird angefügt: „Tabelle 8 Weinsäure — Tartrate E-Nummer Bezeichnung E 334 Weinsäure (L+) E 335 Natriumtartrate E 336 Kaliumtartrate E 337 Natrium-Kaliumtartrat E 354 Calciumtartrat“.
a)in Tabelle 1 werden die Einträge für die Lebensmittelzusatzstoffe E 334 Weinsäure (L+), E 335 Natriumtartrate, E 336 Kaliumtartrate, E 337 Natrium-Kaliumtartrat und E 354 Calciumtartrat gestrichen;
b)die folgende Tabelle wird angefügt: „Tabelle 8 Weinsäure — Tartrate E-Nummer Bezeichnung E 334 Weinsäure (L+) E 335 Natriumtartrate E 336 Kaliumtartrate E 337 Natrium-Kaliumtartrat E 354 Calciumtartrat“.
E-Nummer Bezeichnung
E 334 Weinsäure (L+)
E 335 Natriumtartrate
E 336 Kaliumtartrate
E 337 Natrium-Kaliumtartrat
E 354 Calciumtartrat“.
Quelle: © Europäische Union, https://eur-lex.europa.eu · konsolidierte Fassung, Stand: 27.05.2024
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