§ 43 MILCHQUOTV – Äquivalenzmengen für Käse

(1)Im Falle von Direktverkäufen werden die Äquivalenzmengen je Kilogramm Käse wie folgt festgesetzt: Hartkäse 12,20 kg

Schnittkäse bis 40 % Fett i. Tr. 12,30 kg

Schnittkäse ab 45 % Fett i. Tr. 10,60 kg

Halbfester Schnittkäse bis 45 % Fett i. Tr. 8,90 kg

Halbfester Schnittkäse ab 50 % Fett i. Tr. 8,40 kg

Weichkäse bis 45 % Fett i. Tr. 8,80 kg

Weichkäse ab 50 % Fett i. Tr. 7,70 kg

Frischkäse bis 10 % Fett i. Tr. 5,60 kg

Frischkäse ab 20 % Fett i. Tr. 4,40 kg.

(2)Für die Rahmmengen, die bei der Käseherstellung zusätzlich anfallen, erfolgt keine erneute Äquivalenzmengenberechnung.

Quelle: Gesetze im Internet (www.gesetze-im-internet.de), gemeinfrei gem. § 5 UrhG · aktuelle Fassung

Diese Seite zeigt die aktuelle Fassung (Quelle: Gesetze im Internet (www.gesetze-im-internet.de), gemeinfrei gem. § 5 UrhG). Für tagesaktuelle, zitiersichere Abfragen lässt sich § 43 MILCHQUOTV und jede andere deutsche oder europäische Rechtsquelle live per Lawbster-MCP abrufen.

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