Anlage 3 ELV – (zu § 2 Absatz 2 Nummer 3 und § 3)

(Fundstelle: BGBl. I 2018, 371; bzgl. der einzelnen Änderungen vgl. Fußnote)

Für den vorgenannten Zweck dürfen außer den in § 2 Absatz 2 Nummer 1 und Absatz 3 bezeichneten Stoffen die nachgenannten Stoffe verwendet werden.Stoff Restgehalt im verzehrfertigen aromatisierten Lebensmittel höchstens

Diethylether 2 mg/kg

Hexan 1 mg/kg

2-Methyloxolan 1 mg/kg

Methylacetat 1 mg/kg

Butan-1-ol 1 mg/kg

Butan-2-ol 1 mg/kg

Ethylmethylketon1 1 mg/kg

Dichlormethan 0,02 mg/kg

1,1,1,2-Tetrafluorethan 0,02 mg/kg

Methanol 1,5 mg/kg

n-Propanol 1 mg/kg

Propan-2-ol 1 mg/kg

Cyclohexan 1 mg/kg

Die gleichzeitige Verwendung von Hexan und Ethylmethylketon ist nicht zulässig.

Quelle: Gesetze im Internet (www.gesetze-im-internet.de), gemeinfrei gem. § 5 UrhG · aktuelle Fassung

Diese Seite zeigt die aktuelle Fassung (Quelle: Gesetze im Internet (www.gesetze-im-internet.de), gemeinfrei gem. § 5 UrhG). Für tagesaktuelle, zitiersichere Abfragen lässt sich Anlage 3 ELV und jede andere deutsche oder europäische Rechtsquelle live per Lawbster-MCP abrufen.

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